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de cajeta

Flan

Ingredientes

1 taza de cajeta
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche condensada

2/3 de taza de cajeta
6 huevos
1 cda de esencia de vainilla

90g de queso crema

Paso a paso

Precalienta el horno a 150oC
En una licuadora vierte los 2 3 de taza de cajeta, la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, la vainilla y el queso crema.


Coloca en la flanera, la taza de cajeta en el fondo, cuidando que no toque las paredes.
Vierte el contenido de la licuadora no muy rápido para evitar que diluya la cajeta del fondo de la flanera.


Tapa con papel aluminio y luego la tapa de la flanera, para evitar que el agua entre en contacto con la mezcla.


Coloca la flanera a baño María: en un refractario agrega agua que quede arriba de la mitad de la flanera cocina hasta que tenga consistencia firme.
Deja reposar una hora y desmolda. Decora con fresas y almendras

Molinos Don Ramón | 2018

Servicio al cliente: 01 800 28 69 448

Comentarios y sugerencias: ventas@molinosdonramon.com

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